職位概述
- 一、崗位職責
（一）業務規劃與策略制定
1. 依據公司的戰略目標和市場需求，制定團餐業務的發展規劃和年度經營計劃，明確業務方向和目標。
2. 分析團餐市場的競爭態勢、客戶需求和行業趨勢，制定相應的市場開拓策略和業務拓展計劃，提高市場份額和業務規模。
（二）團隊管理與人才發展
1. 負責組建、培訓、管理和考核團餐業務團隊，制定團隊工作目標和計劃，監督團隊工作進展和績效。
2. 培養和發展團隊成員，提升團隊的專業能力和業務水平，建立高效、協作的團隊文化，激發團隊成員的工作積極性和創造力。
（三）客戶開發與關系維護
1. 開發新客戶，拓展團餐業務渠道，建立和維護與客戶的長期合作關系，提高客戶滿意度和忠誠度。
2. 了解客戶需求，為客戶提供個性化的團餐解決方案，協調解決客戶在合作過程中遇到的問題和困難。
3. 定期回訪客戶，收集客戶反饋意見，持續優化團餐產品和服務，提升客戶體驗和品牌形象。
（四）項目管理與執行
1. 負責團餐項目的策劃、籌備、組織和實施，確保項目按時、按質、按量完成。
2. 協調內外部資源，包括采購、廚房、配送、服務等部門，保障團餐項目的順利運行。
3. 監控項目成本、質量和安全，制定風險管理計劃，及時處理項目中的突發事件和問題。
（五）數據分析與決策支持
1. 收集、整理和分析團餐業務的相關數據，包括銷售數據、客戶數據、市場數據等，為業務決策提供數據支持和依據。
2. 根據數據分析結果，制定業務改進措施和調整方案，優化業務流程和資源配置，提高業務效率和盈利能力。
二、崗位要求
（一）教育背景
1. 本科及以上學歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理等相關專業優先。
（二）工作經驗
1. 具有 5 年以上團餐業務管理經驗，熟悉團餐市場和業務流程，有成功的團餐項目案例和客戶資源。
2. 有豐富的團隊管理經驗，能夠有效激勵和培養團隊成員，提升團隊整體績效。
（三）專業技能
1. 具備較強的市場開拓能力、客戶溝通能力和商務談判能力，能夠獨立開發新客戶和拓展業務渠道。
2. 熟悉團餐項目管理流程和方法，能夠有效地組織和實施團餐項目，確保項目的順利運行和交付。
3. 具有一定的菜品研發和創新能力，了解餐飲行業的發展趨勢和市場需求，能夠推出符合客戶需求的團餐產品。
4. 具備較強的數據分析能力和決策能力，能夠運用數據驅動業務發展，制定科學合理的業務策略和計劃。
（四）個人素質
1. 具備高度的責任心和敬業精神，工作認真負責，能夠承受較大的工作壓力。
2. 具有較強的創新意識和團隊合作精神，能夠積極主動地解決問題和應對挑戰。
3. 具備良好的溝通協調能力和組織管理能力，能夠與不同部門和層級的人員進行有效的溝通和協作。
4. 具有較強的學習能力和適應能力，能夠快速掌握新的知識和技能，適應市場和業務的變化。
三、薪資待遇
面議
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